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臭氧在食品行業(yè)的應(yīng)用領(lǐng)域

2024-07-15 09:03:53| 發(fā)布者:

一、食品行業(yè)傳統(tǒng)消毒滅菌方法的缺陷: 1.紫外線燈照射:紫外線燈照射消毒的主要問題在于:他穿透能力弱,在紫外線照射不到的地方,消毒效果不好,其殺菌能力隨著使用時(shí)間的增加而減...

一、食品行業(yè)傳統(tǒng)消毒滅菌方法的缺陷:


   1.紫外線燈照射:紫外線燈照射消毒的主要問題在于:他穿透能力弱,在紫外線照射不到的地方,消毒效果不好,其殺菌能力隨著使用時(shí)間的增加而減小。紫外線穿透能力極弱,一張紙、一層布都會(huì)擋住視線,而且有死角,滅菌作用隨菌種的不同而產(chǎn)生很大的差異,如殺霉菌的照射量要比殺桿菌增加40-50倍。同時(shí),適度對滅菌效果影響也很大。另外,紫外線燈管壽命短,更換過于頻繁,運(yùn)行費(fèi)用高,性能不夠穩(wěn)定。


   2.過氧乙酸、甲醛、環(huán)氧乙烷等化學(xué)藥劑熏蒸、消毒劑噴灑,化學(xué)藥劑熏蒸消毒,如過氧乙酸、甲醛、環(huán)氧乙烷等化學(xué)藥劑熏蒸。

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二、純水用臭氧消毒機(jī):


純水用臭氧消毒機(jī):臭氧具有強(qiáng)氧化鋅,有四大功用:氧化、滅菌、脫色。


目前臭氧在純凈水、瓶裝水、桶裝水水處理的投加方式主要有以下3種:

臭氧在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用概況:


我國在農(nóng)業(yè)上使用不少農(nóng)藥,環(huán)境污染已構(gòu)成社會(huì)性的問題,臭氧具有強(qiáng)氧化力與殺菌作用,作為防止藥害及環(huán)境污染的一個(gè)手段正在各行業(yè)得以應(yīng)用,如設(shè)施園藝(營養(yǎng)液栽培),種子育苗,保鮮等的殺菌消毒,另外低濃度的處理以促進(jìn)發(fā)芽、生長也較得效果。由于農(nóng)業(yè)涉及諸因子之復(fù)雜性,同樣是臭氧,因濃度與處理方法的不同,對植物及生命體的影響也具有完全不同效果。臭氧氣體用于設(shè)施內(nèi)植物。


臭氧發(fā)生器能有效防止暖棚中番茄、香瓜、黃瓜的霜霉病、灰霉病等,并能去除并能去除茄子、蘑菇類、盆花等的霉雜菌及在蚜蟲,還有促進(jìn)生長至效果。小型溫室只需一臺(tái),在通路上方不管可達(dá)到很好擴(kuò)散效果。



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